Meet Market: Όταν οι Έλληνες παραγωγοί αγαπούν αυτό που πουλάνε

Βόλτα στο Meet Market, σε μια διαφορετική αγορά της Αθήνας, με διαφορετικά προϊόντα αλλά κυρίως, με ξεχωριστούς, ωραίους ανθρώπους. Αυτό που μετράει δεν είναι η κατανάλωση. Είναι ο αγώνας που δίνουν σε μια καθ’ όλα ευτελή εποχή, για να παράγουν κάτι που αγαπάνε. Mία νέα γενιά παραγωγών που πρώτα από όλα είναι δημιουργοί: Η Βίκυ, ο Κώστας, η Ειρήνη, η Πόπη, η Χρύσα. Ελάτε να τους γνωρίσουμε μαζί. 

Ρεπορτάζ Γιώργος Κολέτσος 


makaronia

Η πρώτη στάση που κάναμε ήταν σε ένα μεγάλο πάγκο με πολύχρωμα ζυμαρικά όλων των ειδών. Βίδες, παραδοσιακός, τραχανάς, κριθαράκι, ταλιατέλες με φρέσκο κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα και φρέσκα αυγά…μας άνοιξαν την όρεξη. 

pastafoukis

«Είμαστε ένα μικρό εργαστήριο, στη Σκάλα Ωρωπού, έχουμε την έδρα μας εκεί λειτουργούμε εδώ και έχουμε και το www.pastaboukis.gr, το ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Παράγουμε ζυμαρικά με γνώμονα πάντα την ποιότητα. Βάζουμε σιμιγδάλι 100% στα ζυμαρικά μας, δε λασπώνουν, το γάλα και τα αυγά δε μυρίζουν. Και όπου χρησιμοποιούμε λαχανικά, μυρωδικά, μανιτάρια είναι όλα φρέσκα όταν ζυμώνονται με το σιμιγδάλι», μας εξήγησε η Βίκυ Μπούκη συστήνοντάς μας την παραγωγή της. 

-Και είναι δική σας, οικογενειακή η επιχείρηση;

Είναι οικογενειακή ναι, εγώ και ο σύζυγος παράγουμε τα προϊόντα.

-Εδώ και πόσο καιρό την έχετε ξεκινήσει; 

Έχουμε εδώ και τέσσερα χρόνια ξεκινήσει την επιχείρηση, στη Σκάλα Ωρωπού και σιγά σιγά ερχόμαστε στην Αθήνα για να γνωρίζουν οι Αθηναίοι τα προϊόντα μας.

-Πώς τα βλέπετε τα πράγματα στην αγορά, είναι εύκολα ή όχι;

Εντάξει, θέλει πολύ αγώνα αλλά έχουμε καλό προϊόν και ο κόσμος μας προτιμάει και αποκτούμε κάθε μέρα και περισσότερους πελάτες!

zymarika2zymarika1

Η αλήθεια είναι ότι τα δοκιμάσαμε και είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Στο εργαστήριο του Κώστα και της Βίκυς Μπούκη μπορεί να βρει κανείς ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς (το οποίο και συστήνουμε, είναι όχι μόνο πρωτότυπο στην εμφάνιση αλλά και υπέροχο στη γεύση), ταλιατέλες με σπανάκι, καρότο και παντζάρι, κοτσίδες με καπνιστή πάπρικα (φοβερό) και βέβαια, πολλά, πάρα πολλά vegan προϊόντα. Τίποτα δεν είναι τυχαίο, οι άνθρωποι έχουν πάρει τρία βραβεία Γεύσης και Ποιότητας, στο Διεθνή Διαγωνισμό Taste Olymp Awards 2019. 

zumarika8

Το Meet Market κάθε χρονιά, ξεχωρίζει για τα πρωτότυπα κοσμήματά του και τα γυναικεία αξεσουάρ. Το δικό μας βλέμμα έκλεψαν οι πολύχρωμες δημιουργίες της Χρύσας: ποπ, πρωτότυπα και αντισυμβατικά σχέδια φτιαγμένα με μεράκι, φαντασία και πολύ ταλέντο! 

kosmimata

-Ασχολείστε καιρό με το κόσμημα;

Ασχολούμαι αρκετά χρόνια με τα αξεσουάρ και τα κοσμήματα. Και συνήθως έρχομαι στο meet market.

-Τα κοσμήματα έχουν ιδιαίτερο σχέδιο. Από πού εμπνέεστε;

Καθαρά από το προσωπικό μου στυλ, από την ίδια μου την καθημερινότητα κυρίως και γενικώς επειδή μου αρέσουν τα κοσμήματα και θεωρώ ότι συμπληρώνουν όλο το στυλ. Μπορείς δηλαδή να φορέσεις κάτι τελείως απλό και με ένα αξεσουάρ να αλλάξει όλο το ύφος! Και επειδή δεν έβρισκα αυτά που ήθελα στην αγορά, αποφάσισα να τα φτιάξω εγώ. Στην αρχή για πλάκα, μετά σιγά σιγά έγινε χόμπι και… πάει λέγοντας. 

-Πριν κάνατε άλλη δουλειά;

Έκανα άλλη δουλειά αλλά δεν έχει καμία σχέση αυτό.

skoularikia

-Και πώς βλέπετε το αποτέλεσμα, πάει καλά;

Ναι, είμαι ικανοποιημένη.

-Έχετε κάποιο μαγαζί που εκπροσωπείτε εδώ στο meet market;

Βασικά έχω το εργαστήριό μου, όποιος θέλει μπορεί να με βρει ως Chrisapiti !

 

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Αφίσες, δίσκοι, διακοσμητικά, αντικείμενα, vintage ρούχα από 5 ευρώ, προϊόντα όπως οδοντόκρεμες, γυαλιά ηλίου και οράσεως φτιαγμένα από ξύλο και άλλα οικολογικά υλικά. Η αγορά είναι πολύ ενδιαφέρουσα όταν υπάρχει έμπνευση και όρεξη για δημιουργία. Ο κόσμος στο πρώτο φετινό Meet Market, πηγαινοερχόταν ενθουσιασμένος. 

 

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Tα πιο ωραία ρούχα τα βρήκαμε στο stand της Πόπης. Φτιαγμένα στο χέρι, με ωραία αισθητική και πολύ καλό σχέδιο. 

Otkutur ονομάζεται η επιχείρησή σας, πόσο καιρό την έχετε ξεκινήσει;

Τα ρούχα τα φτιάχνει η μητέρα μου η οποία είναι ενδυματολόγος θεάτρου και ξεκίνησε πριν από σαράντα χρόνια. Είναι όλα χειροποίητα, τα κάνει εκείνη και εγώ τα προωθώ και τα πουλάω.

-Οπότε είναι και μοναδικά σχέδια. Εδώ, στο Meet Market τι γίνεται, έρχεται κόσμος;

Το κοινό μας είναι στο Meet Market και ο κόσμος που έρχεται εδώ, του αρέσουν τα ρούχα μας, τα ψωνίζουν,. Είμαι σχεδόν οκτώ χρόνια, στο Meet Market.

ρουχα2

-Πώς πάνε τα πράγματα καλύτερα, χειρότερα;

Είναι λίγο πεσμένη η κίνηση στο Meet Market σε σχέση με παλαιότερα αλλά εντάξει, αυτό δε σημαίνει πως δεν πάνε καλά.

-Θα περίμενα ότι έχει ανέβει με την ανάκαμψη.

Όχι, δεν έχει ανέβει…

-Και αν κάποιος θελήσει να σας βρει και εκτός Meet Market πού μπορεί να σας συναντήσει; 

Είμαστε στο etsy.com και δεχόμαστε και κόσμο στο εργαστήριό μας καθημερινά, πρωί, βράδυ και κάνουμε παραγγελίες. Eίναι custom made τα ρούχα, στα μέτρα της κάθε κοπέλας.

-Και πού βρίσκεται το εργαστήριο;

Είναι στην πλατεία Ψυρρή, Παλλάδος 24- 26. Η είσοδος είναι από στοά και είμαστε στον τρίτο όροφο!

ροθχα3

Ακόμα και αν δε ψάχνεις κάτι συγκεκριμένο, όλο και κάτι θα βρεις να θελήσεις… Για το τέλος της βόλτας μας κρατήσαμε μια πινελιά από το παρελθόν με σύγχρονο χρώμα. Σβούρες και σφεντόνες για μικρούς και κυρίως, μεγάλους από την Ειρήνη. 

 

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

 

donate: Κάνε μια δωρεά στο blog paypal.me/kogior

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Αρέσει σε %d bloggers: